Pall Pack

Pall-pack for nyoppstartet bedrift

Når man skal starte opp en ny produksjonsbedrift er det mye som må ordnes før man er i gang. Men for å kunne levere i henhold til markedets etterspørsel, er det viktig å planlegge med en produksjons- og pakkeprosess som unngår at man får flaskehalser slik at man ikke får levert varer i henhold til potensiell kapasitet. Det kan være vanskelig å planlegge dette, og derfor er det viktig å tidlig ta kontakt med Pall-pack som kan hjelpe deg med å designe en løsning for pakking av produktene deres.

De kan hjelpe deg å sette opp en løsning som passer for akkurat din bedrift. Alle bedrifter har forskjellige behov. Om du skal levere produktene dine i små eller store pakker, eller til og med i poser, så vil du du måtte vurdere en pakkeprosess i forhold til dette. Pall-pack hjelper deg å sette sammen en løsning med blant annet halvautomatiske eller helautomatiske pakkemaskiner, tapemaskiner, stroppemaskiner og strekkfilmmaskiner for at din pakkeprosess skal bli effektiv og uten flaskehalser. Vil du ha en fullstendig løsning for pakkingen, kan Pall-pack hjelpe deg med en eskereiser.

Unngå flaskehalser med pakkemaskiner og eskereiser fra Pall-pack

En produksjons- / pakkeprosess er bare så effektiv som svakeste leddet i prosessen. Det er viktig å planlegge for å unngå at du får flaskehalser i leveranseprosessen din. Om du helautomatiserer prosessen med pakking av esker, taping og stropping, hjelper det ikke om man er avhengig av en manns manuelle arbeidskraft for å stable askene på paller og kjøre dem bort. Har man mindre kapasitet i siste ledd av prosessen enn man har i alle andre ledd, klarer man ikke levere mer enn det siste leddet klarer å pakke og kjøre bort. Pall-pack sine produkter skal hjelpe med å få alle ledd i pakkeprosessen så effektive som bedriften din har behov for. Man bør også designe pakkeprosessen på en fleksibel måte slik at man kan øke kapasiteten ytterligere uten altfor høy investering.

Pall-pack Tapemaskin kan unngå at prosessen er avhengig av manuelt ledd

Du kan også automatisere prosessen med taping av esker med Pall-pack sin tapemaskin, i stedet for å basere deg på at dette er en manuell operasjon. Om man har en flaskehals hvor som helst i prosessen, så vil det sinke produksjonen, og du får levert færre varer, som også betyr inntekter fra færre kunder. For å forsvare ekstra investering i automatiske maskiner for pakkingen i din bedrift, er det en fordel at man kan klare å levere like mye som man kan klare å selge til markedet. På den måten sikrer man at man får tilsvarende høyere inntjening i forhold til investeringen. Hvis man ikke får levert alle ordrene så en dag på grunn av at personen som manuelt taper eskene ikke rakk det, så betyr det lavere inntjening for bedriften.

Med stroppemaskin får du raskt sikret tunge esker og paller

Om du produserer større produkter, kan det også være en fordel å stroppe dem med en stroppemaskin fra Pall-pack slik at eskene tåler mer. Eller kanskje har du behov for å stroppe sammen flere esker til et kolli. For å sikre at ikke tyngre varer river seg løs fra pallen de er pakket på under transport, så er det også en fordel at pallen er sikret med stropper. At pakningen er så solid som nødvendig, er viktig for at du skal slippe å få skadede varer i retur.

Sikre pallen med strekkfilmmaskin fra Pall-pack og få varene raskt videre på bil eller til lager

Paller som pakkes med lettere pakker, kan man sikre med en strekkfilmmaskin fra Pall-pack. Da holder alle varene seg i pallen helt frem til kunden uten problemer. Det er viktig at man unngår at varene er pakket for dårlig og at man får skader på varene. Hvis man stadig må erstatte skadede varer på grunn av at de er dårlig pakket, mister man raskt den nødvendige inntjeningen man trenger for sine produkter.

Lån på dagen

Lån uten krav om sikkerhet

Dette innlegget er ikke matrelatert, men det inneholder såpass god informasjon at jeg valgte å ta det med her alikevel.

De fleste lån på dagen har til formål å finansiere noe du trenger eller har lyst på over kortsiktig termin. Det betyr for de fleste at det ikke er en langtidsinvestering som bolig eller bil, men heller forbruk i nærmere fremtid som bryllupsfeiringer, sommerferier eller teknologiske produkter. Da dette, i de aller fleste tilfeller, dreier seg om lavere lånebeløp kan de fleste forbrukslån tas opp uten krav om sikkerhet. Dette betyr i hovedsak at du ikke behøver å stille din bolig, annen eiendom eller andre verdisaker som garanti for at du kan betale tilbake det lånet du tar opp.

Hva innebærer det?

Et lån på dagen er mindre eller mellomstore beløp som lånes slik at du skal ha råd til å gjøre eller anskaffe de tingene du har behov for når du trenger de mest. Det finnes i dag mange ulike tilbud av forbrukslån på markedet, og konkurransen mellom de ulike lånetilbydere gjør at lånere i dag har et godt utvalg av gode og gunstige lån. Likevel er det alltid en risiko som følger med å låne ut penger, og denne risikoen blir ofte minsket ved at man blir bedt om å stille eiendom eller annen verdi som garanti for lånet. Når man da altså velger et lån uten krav om sikkerhet innebærer dette en større risiko for de som låner ut pengene, og dette synliggjøres i hovedsak i lånets vilkår. Lån uten krav om sikkerhet har ofte litt høyere rentenivåer, og kanskje litt høyere etablerings- og termingebyr. Til gjengjeld behøver man ikke å ‘fastlegge’ egen verdi i lånet.

Hvor stor rolle spiller det?

De fleste som bestemmer seg for å ta opp et forbrukslån har ikke planer om å bruke det til de største utgiftene. Om det så er 5.000kr til en mobil eller PC, eller 200.000kr til oppussing, så er det for de fleste beløp som er overkommelig å tilbakebetale, og vil derfor ikke behøve en garanti. Man skal derimot være sikker på at man faktisk har råd til å betale tilbake det forbrukslånet man vurderer å søke om, nettopp fordi man ikke stiller noe som garanti, og dermed ikke har noe å falle tilbake på dersom man plutselig står og ikke kan betale lånet. Har du derimot god oversikt over økonomien, og er sikker på at du har råd til å ta opp og tilbakebetale et forbrukslån, kan du gjerne velge et lån uten krav om sikkerhet. Fordelene er at søkeprosessen er raskere og enklere, og ved de typiske beløpene man velger for et forbrukslån vil ikke rentenivået være drastisk mye dyrere enn ved andre typer lån.

Hvilke lån kan man få?

Lån uten krav om sikkerhet tilbys for de fleste typer forbrukslån. Dette inkluderer større forbrukslån, men også lån på dagen, lån på minuttet og andre typer raske smålån. Typisk for lån uten sikkerhet er at søkeprosessen går raskere og er mindre komplisert enn ved typiske banklån, og at man vil få pengene hurtigere på konto, slik at du har de tilgjengelig når du trenger de mest. Hvis du står og vurderer et forbrukslån kan du bruke MONEYBANKER.no’s søkemotor for å raskt og enkelt finne det alternativet som passer deg best, og komme i gang med søkeprosessen.

Jordbærsmoothie

Jordbærsmoothie

Bare prøv selv. Dette er en jordbærdrøm.

Til ca 1/2 liter trenger du:
2 epler/ 1/2 lime uten skall/ 1 banan/ 2 dl frosne jordbær.

Fremgansmåte:
Vask epler. Lag juice av epler og lime i juicepresse. Fyll litt av juicen i en blender. Putt så banan og frosne jordbær i blenderen mens du heller på resten av juicen. Bland alt godt, og nyt! En kan bruke mer frosne jordbær for konsistens nærmere is, som spises med skje (veldig godt). Alternativet er mer juice for en tynnere konsistens.

Lammerull

Lammerull

De nødvendige ingredienser (til 1 kg rull) er:
Ca 1 kg slagside av lam/ ekstra lammekjøtt til å ha inni rullen, vi kjøpte en bog på 1,5 kg, da ble det litt til overs/ 1 løk/ 3 plater gelatin/ Krydderblanding: 1,5 ss salt, 1 ts sukker, 1 ts pepper, 1 ts ingefær (pulver)/ ei god nål/ hyssing/ fingerbøl om du vil.

Fremgangsmåte:
Forberedelse:
Legg slagsida på ei fjøl. Skjær av bein.

Skjær av eventuelle stempelmerker. Pass på at du ikke skjærer for dypt, det er viktig at skinnet er mest mulig intakt når du skal sy sammen rullen. Om det er ekstra kjøtt rundt beina skjærer du av dette for å ha det inni rullen. Legg slagsida med skinnsida ned, ha på litt av krydderblandinga. Skjær kjøtt fra bog eller stek i strimler ca 1 cm tykke, legg på slagsida. Dryss over løk.

Klipp gelatin i 1 cm strimler, plasser rundt kjøtt- og krydderblandinga. Det er ikke nødvendig å bløtgjøre gelatinen først! Fortsett med kjøtt, krydder og løk, mål underveis at det blir passelig mengde.

Du skal klare å lukke igjen rullen slik at du kan sy gjennom det sterkeste skinnet. Før du syr sammen rullen plasserer du 1-2 plater oppklippet gelatin over kjøttblandinga. Om det ikke er nok gelatin ramler rullen fra hverandre.

Sying:
Dypp nål og fingertupper i salt, da får du tak på nål og kjøtt. Begynn i den tykkelste delen. Fest her med en dobbeltknute. Sy sammen i enden.

Sidene av rullen skal møtes, men de trenger ikke å overlappe hverandre.

Så er det bare å tråkle sammen etter beste evne. Underveis kan du passe på å stappe kjøttblandinga lit lengre inn i rullen. Når du begynner å nærme deg slutten av rullen reiser du den på høykant. Stapp inn kjøttblandinga (litt har sannsynligvis ramlet ut..), og lukk rullen med tråden. I denne enden kan det bli litt knøvlete, det kan lønne seg å ha hjelp av noen som støtter rullen nederst.
Bruk tilsist tråden i enden til å surre rundt rullen som vist på bildet. Du kan knyte på mer hyssing/tråd om den ikke er lang nok. Stram til, rullen vil henge bedre sammen. Se over rullen, sett eventuelt noen ekstra sting om det tyter ut kjøtt noe sted.

Legg rullen i en plastpose, la den ligge et døgn i kjøleskap før den fryses eller kokes.

Koking av rull (Vi blir å gjøre dette seinere i desember, men her er oppskrift fra boka Ingrids (Espelid Hovigs) beste julemat):
Dypfryst rull før ligge et par dager i kjøleskapet og tine før koking. Pakk rullen inn i et klede (slitt kjøkkenhåndkle e.l). Surr rundt med hyssing igjen. Legg rullen i kokende vann. Gi den et oppkok. Reguler varmen ned til 85 grader ved å helle i litt kaldt vann. Bruk termometer eller skru platen på det laveste. La rullen trekke i 80- 85 grader i maksimalt 1,5 time. Om den koker for lenge blir den tørr. Legg rullen i press- enten i egen rullpresse om du har det. Om ikke kan du bruke ei langpanne med fjøl over, eller ei avlang kakeform med ei form med noe tungt oppå. Bruk mel- eller sukkerposer for å få vekt. Start med ca 2 kg, øk til 5 kg. La rullen ligge i press natta over. Oppbevar den kaldt og godt innpakket, slik at den ikke tørker. Kok rullen gjerne så nært som mulig opp til den tiden den skal brukes. Lammerull blir gjerne tørr når den blir liggende for lenge.

Lasagne

Lasagne

Lasagne er lett å lage, men tar litt tid. Sausen blir best om den får koke litt, og lasagnen skal stå ca 40 minutter i ovnen. Om du ønsker lasagne på en vanlig hverdan kan det lønne seg å lage den kvelden før, og så steke den når du kommmer hjem fra jobb neste dag. Mens den står i ovnen kan man lage salat, dekke på bordet, eller gjøre noe helt annet.

Du trenger til ca 4 personer:
Til kjøttsausen: 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig/ litt smør til steking og smøring av form/ 1 løk/ 2 fedd hvitløk/ 1 boks hermetiske hakkede tomater/ 2 ss tomatpurè/ 1 ts salt/ 1/2 ts pepper/ 1 ss frisk basilikum/ ca 1 dl vann
Ostesaus: 1 ss smør/ 2 ss hvetemel/ 4 dl melk/ 3 ss revet parmesan/ 1 ts salt/ 1/2 ts pepper/ 1/4 ts revet muskatnøtt
Til “montering”: 2 dl revet hvit ost, Ca 9 lasagneplater
Salat: 1 pose Vestfoldsalat/ 1 snackpaprika/ 1/2 agurk/ cherrytomater/ 1/2 glass fetaost med olje

Fremgangsmåte:
Sett stekeovnen på 225 grader.
Lag først de to sausene: Kjøttsaus og ostesaus. Kjøttsaus: Brun kjøttdeig i smør. Hakk løk og hvitløk. Ha løk, hvitløk, bokstomat, tomatpurè, salt, pepper og vann sammen med kjøttdeigen. La sausen koke minimum 10 minutter til den blir tykkere (den blir bedre om den koker lengre).
Ostesaus: Smelt smør i en kasserolle. Rør inn mel, spe med melk mens du rører, la sausen koke 10 minutter. Sausen skal være litt tykk. Ha i parmesan, la osten smelte. Smak til med krydder.

Montering: Legg lasagneplater, kjøttsaus og ostesaus lagvis i en ildfast form. Start og avslutt med ostesaus. Dryss over revet ost til slutt.

Sett formen i ovnen på 225° C og stek i 30-40 minutter. Lasagnen er ferdig når pastaen er mør (kjenn med en kniv eller lignende).
Mens lasagnen steker blander du sammen salat: Riv opp salaten. Hakk opp agurk og paprika, bland i. Ha over fetaost og olje fra glasset.

Lammegryte

Lammegryte

Grytemat er god mat. Ofte er selve retten enkel i seg selv, men man trenger litt tid til å observere at den “lager seg selv”. Denne gryta er veldig god, vi hadde/ har den nå og da på søndager hjemme hos meg. Den passer kanskje best i helger da kjøttet må koke i litt over en time. Eventuelt kan man koke kjøttet ferdig kvelden før.

Du trenger til 4 personer:
1,2 kg lammesmåsteik eller fårikålkjøtt/ 3 ss smør/ 3 ts salt/ 1 ts pepper/ 3 dl vann/ 4 gulrøtter/ 6 poteter/ 1,5- 2 purre/ 2 ss tomatpurè

Fremgangsmåte:
Kjøttet deles i serveringsstykker, strø på salt og pepper. Brunes med smør i ei gryte, spe med vann. La koke totalt 1 time. Om du lar det koke noe lengre gjør ikke det noe.

  • Kjøttet koker…
  • Skrell poteter og gulrøtter, skjær i skiver. Kutt purre i ringer. Når kjøttet har kokt i 30- 40 minutter tilsetter du potet og gulrøtter.
  • Ha i tomat og purre når det gjenstår 10- 15 minutter. Godt!
Kyllinglår

Sitron- og rosmarinbakte kyllinglår

Snart inne i vår tiende måned i Melbourne, Australia, har jeg oppdaget flere halvferdige innlegg om middag liggende godt bevart i WordPress sin verden. Oppskriftene er rablet ned, bildene er tatt, men prioriteringer har vært annerledes, så ingen innlegg har det blitt fra denne kanten.

Statistikken til Familiemat sier at det likevel er mange, særlig på mandager, som søker litt ekstra inspirasjon hva angår den evinnelige middagen. Ukesmeny og handleliste er en klar favoritt hos mange, skal man tro besøkstallene.

Tenkte å få sjøsatt noen middagsinnlegg til alle dere (og meg selv). Første ut er Sitron- og rosmarinbakte kyllinglår. Lurt å beregne litt mer enn 30 minutter til denne, så man er helt sikker på at kyllingen er gjennomstekt. Ellers…et par av kyllinglårene som er beregnet til kidsa kan kaaanskje spares for sitronsaft, det vet dere best selv. Og gjem for guds skyld spinaten, så er det faktisk en mulighet for at ungene setter seg til bordet i det hele tatt:) Lykke til.

Du trenger:

4 kyllinglår/ 2 sitroner/ 4 stilker rosmarin/ ca 12 småpoteter (3 per pers)/ 250 g spinat/ 1 sjalottløk/ 3 fedd hvitløk/2 ss honning/ salt og pepper/ smør.

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 190 grader. Ha smør i ei ildfast form, legg i kyllinglår, sammen med rosmarin og hvitløk. Del sitroner i to, press ut litt av saften over kyllingene, og legg resten av sitronene i forma.

Vend potetene i honning, og legg legg oppi. Dryss over salt og pepper. Bakes i ovnen på 190 grader i ca. 25 minutter. Finhakk sjalottløk. Vask spinaten, stek den kjapt i varm panne sammen med løken. Smak til med salt og pepper.