Lammegryte

Grytemat er god mat. Ofte er selve retten enkel i seg selv, men man trenger litt tid til å observere at den “lager seg selv”. Denne gryta er veldig god, vi hadde/ har den nå og da på søndager hjemme hos meg. Den passer kanskje best i helger da kjøttet må koke i litt over en time. Eventuelt kan man koke kjøttet ferdig kvelden før. Du trenger til 4 personer: 1,2 kg lammesmåsteik eller fårikålkjøtt/ 3 ss smør/ 3 ts salt/ 1 ts pepper/ 3 dl vann/ 4 gulrøtter/ 6 poteter/ 1,5- 2 purre/ 2 ss tomatpurè Fremgangsmåte: Kjøttet deles i serveringsstykker, strø på salt og pepper.… Les mer