Lasagne

Lasagne er lett å lage, men tar litt tid. Sausen blir best om den får koke litt, og lasagnen skal stå ca 40 minutter i ovnen. Om du ønsker lasagne på en vanlig hverdan kan det lønne seg å lage den kvelden før, og så steke den når du kommmer hjem fra jobb neste dag. Mens den står i ovnen kan man lage salat, dekke på bordet, eller gjøre noe helt annet. Du trenger til ca 4 personer: Til kjøttsausen: 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig/ litt smør til steking og smøring av form/ 1 løk/ 2 fedd hvitløk/ 1 boks hermetiske hakkede tomater/ 2 ss tomatpurè/ 1 ts salt/ 1/2 ts pepper/ 1 ss frisk basilikum/ ca 1 dl vann Ostesaus: 1 ss smør/ 2 ss hvetemel/ 4 dl melk/ 3 ss revet parmesan/ 1 ts salt/ 1/2 ts pepper/ 1/4 ts revet muskatnøtt Til “montering”: 2 dl revet hvit ost, Ca 9 lasagneplater Salat: 1 pose Vestfoldsalat/ 1 snackpaprika/ 1/2 agurk/ cherrytomater/ 1/2 glass fetaost med olje Fremgangsmåte: Sett stekeovnen på 225 grader.… Les mer